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門板 – 奇郲悠居

當代廚具的設計,可以用積木的概念來理解,一座廚具的組成可拆解為是一個個的桶身,有地櫃、吊櫃、高櫃等不同高度,而桶身與桶身之間是藉由表面的門片或是檯面來整合,將理性的材料化為感性的空間家具。廚具的桶身,自然是由板材所組成的盒子,而組裝訂製這個盒子所用的材料,關乎整座廚具的使用壽命、安全性,以及是否容易清潔保養。

早年,廚櫃常用的板材多是木心板,木心板是以木頭為實心,上下夾上兩片薄木板而成,但由於內部需要膠合處理,容易有甲醛異味等問題,隨著居家裝修健康意識提高,木心板也就漸漸退出系統櫥櫃的主流市場。目前,符合歐規F1標準的低甲醛板材,是國際廚具品牌愛用的主流板材,台灣常見德國Egger防潮塑合板材。

近來,不少日本廚具主打使用完全不含甲醛的F0等級板材,這看來在材料應用上已臻於極致。但是廚具使用材料所要考量的不光只是甲醛問題,廚具同時具有水源與火源,板材的防潮性與防火性也是一大重點。像是F0等級的板材,因為沒有甲醛的關係,被定義是醫療等級,但此材料的防潮性不佳,容易有變質膨起或滋生菌蟲發霉等問題,不見得是最佳的廚具板材。

除了F0零甲醛板材之外,另外一種材料也相當值得注意,那就是號稱既無甲醛、也可防潮的發泡板。發泡板是由高密度保麗龍所製成,保麗龍屬於易燃性材料,不適合用在有火源的廚具,比較適合使用在浴櫃。

當代浴櫃使用的板材多為發泡板材質,所以近幾年發泡板的表面材質也多了許多變化,發泡板材質說明如下:

聚氯乙烯發泡板(英文:PolyVinyl chloride foam board),簡稱PVC發泡板,是一種防火材料。主要用為室內輕隔間材、視聽空間隔音材、防火材、冷凍空調工程包裝材、屋頂隔熱材(代替PU材)及傢俱OA內材。具有防潮、耐候、耐衝擊、隔熱、耐酸鹼腐蝕、耐燃性等特性。

產品特色:

1.發泡板100%防水,表面為熱壓美耐皿處理,耐刮、易清潔,可預防蟑螂及白蟻的肆虐,且可完全回收再製造,耐用性持久,是優質的浴櫃及地板材料。

2.適用範圍:居家、飯店浴室櫥櫃、廚房流理台及洗衣置物櫃、科技公司鞋櫃、浴廁門板及搗擺、車體裝飾板、廣告看板……等

發現桶身尺寸的小祕密

桶身的材料固然重要,但桶身的設計更是耐人尋味。桶身的高度必須符合人體工學,太低與太高都不好。太高的話,用起來手痠;太低的話,久站容易腰痠背痛。

為此,一般廚具公司將桶身高度制定為68公分、70公分、72公分,這是考慮加上檯面與踢腳板厚度之後,整體高度能在良好使用的範圍內。但是你是否想過,為何是「68、70、72」這組數字?許多人不曉得,這組數字源自於德國,那是早年工業製造生產所訂下的規則,可是隨著新材料的開發,這規則早已不適用當代,但許多製造商仍習以為常,繼續套用舊的規則。

桶身的「尺寸」藏有奧妙哲思。在廚具設計理論上,桶身72公分以上就算是特殊規格品,然而這理論也有例外之處,像是西班牙廚具Santos將桶身發展到81公分,配合超薄檯面、壓低踢腳板,讓桶身的內空間大幅增加。

在同樣高度的檯面之下,桶身的變化之大,自門片被開啟的那刻,就能明顯感受。桶身的高度雖然僅只是相差了9公分,但那卻讓廚櫃內部尺度截然不同,不僅影響了容許的收納量,也改變了抽屜分割與配置,自內而外所引發的變化,不知不覺影響著使用者的一舉一動,這就是古人所謂「失之毫米、差之千里」的奧妙所在。

文章出處:
廚房的究極(WW04003)──打造舒心廚房,從一字型、L型到中島型都完美的高機能配置法
作者:許宏榮
出版社:寫樂文化

 

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廚房的種類有很多種,一字型、 L 型,中島型以及ㄇ字型的廚房都是非常常見的格局。然而除了廚房的格局之外,你還要考慮到這個空間的風格。

地中海風廚房有什麼特色? 

地中海風廚房長什麼樣子呢?如果你被問到這個問題的時候,

腦中只出現藍與白,沒有其他的畫面的話,沒關係!

地中海風的特點是柔和的顏色,並且結合木頭與其它天然素材。

地中海風雖然有其明顯的特色,但是跟鄉村風也有一些重疊的部分。

如果你想要打造地中海風的廚房的話,你可以使用許多美麗圖樣的磁磚

,除了單色系的紅土磁磚之外,你也可以利用豐富多彩的類型。手燒的瓷磚、陶土花瓶、馬賽克瓷磚和未加工的木材可以營造出濃濃的地中海風情,而溫暖的氛圍以及注重小細節,也是地中海風的特色。

不同國家的地中海風? 

地中海風格其實並非單一的,每個國家的特色也都十分不同。比方說,在希臘的話,我們會看到濃濃的海洋氣息,白色的牆面貼著天藍色和深藍色,以及各種不同色調的裝飾。來到西班牙的話,則會見到天然粘土燒的地板,上面則會鋪著色彩斑斕的地毯和配飾。前進摩洛哥,我們會看到拱門、有裝飾性的鏡子,鑲嵌的家具、五顏六色的燈籠和皮革。而在意大利,我們會看到利用天然材料,如陶土、粘土等素材,打造出的質樸樣貌,還有堅固的木樑和天然石牆。法國的話,他們喜歡利用大地色調,結合淡淡的熏衣草色,我們在這裡也會看到更多的鑄鐵家具。由於每一個國家的地中海風格都有所不同,如果說你不想喜歡單一的風格,你其實可以混搭各個國家的特色,讓你的廚房散發著來自不同南歐國家的魅力。

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